Nas listas que têm vindo a ser publicadas aqui, com alguns restaurantes que conheço e aprecio - que não devem ser confundidos com "os melhores restaurantes" - falta aquela que se refere a "Lisboa e arredores". Espero que os meus amigos do Estoril e Cascais não venham a ficar ofendidos pelo facto de irem ficar ao lado de Moscavide e de Queijas... Peço dois dias de tolerância para a sua preparação.
Ontem, chegou-me uma versão informática daquelas minhas listas, que circula pela net. Ainda sem o Porto e Lisboa! Que pressa! Ainda vou pensar nos "copyrighs"!
