Há já bastantes anos, tendo afazeres em Coimbra, telefonei a um oráculo de estimação, que sabe imenso sobre isto, perguntando por dicas. Foi ele quem me falou do “Casas do Bragal”, uma reconstrução como ideia, nas cercanias de Coimbra, de um restaurante que já tinha existido na Beira. Creio que ainda não tinha experimentado a casa, mas tinha boas referências, pelo que até lhe era útil uma “cobaia”. E lá fui. O “lá” é mais fácil de dizer do que de chegar. Não me vou pôr aqui com explicações. Metam o GPS ou telefonem, pedindo indicações. Fica a 10 minutos de carro do centro de Coimbra, embora esta seja uma cidade em que o conceito de centro é mais que discutível.
O importante é que, em Coimbra, me “viciei” na cozinha da Manuela Cerca, com a sala sob o comando do Eugénio Martins. Um espaço interessantíssimo, numa moradia de bairro, em que os pratos são pedidos enquanto nos refastelamos com um gin numa zona de sofás, rodeados de livros e revistas, só partindo para a mesa mais tarde, quando por lá já estão as seis entradas e as vitualhas centrais se aprestam a chegar. A carta vai variando. Peçam ao Eugénio sugestões de vinhos: já me fez descobrir coisas interessantes. As sobremesas estão num lugar onde sempre vou petiscar várias doçarias, para crédito da minha taxa de glicémia. Os preços, bem, os preços estão na conta de um restaurante de qualidade.
Na noite de sexta-feira, enquanto me concentrava sobre o que ia dizer ao encontro do Bloco de Esquerda, na manhã seguinte, como orador exterior convidado para falar sobre um tema de política internacional, decidi ir recarregar as minhas baterias burguesas ao “Casas do Bragal”.
12 comentários:
A sala tem um aspecto belíssimo e as mesas muito bem postas. O resto... só provando:)
Diz bem: " baterias burguesas"!
"... logo à saída da Portagem, nos primeiros metros da estrada da Beira"? Como? ;) Ah, o snack-bar em frente à Auto-Industrial é o Reduto.
Só para clarificar que a famosa Estrada da Beira não começa exatamente ao lado da Portagem. Seria o mesmo que dizer que a estrada de Lisboa para Torres Vedras começa logo à saída do Terreiro do Paço. Acontece apenas que o troço da estrada da beira que agora fica em Coimbra cidade, foi sendo absorvido pela cidade, mais ou menos desde os fins do século XIX, com a sua expansão.
Quanto à questão do “centro” de Coimbra, é uma questão curiosa. Coimbra ganhou vários centros ao longo dos anos, ou melhor, várias “centralidades”, como agora se diz, cada um mais ou menos autónomo e com a sua vida própria. Mas o centro tradicional continua a ser a baixa histórica, entre a Portagem e a Rua da Sofia.
Alguém pode dar alguma dica sobre o nome desse restaurante, à saída da Portagem? Era muito simpático. E o Reduto estava lá há 40 anos?
Napolitano ? ( Fica na Estrada da Beira )
O Reduto estava lá já há 40 anos, sim. Restaurante à saída da Portagem, talvez a afamada Cervejaria do Parque, na Avenida Navarro, em frente ao parque da cidade, mais ou menos cem metros da Portagem?...não estou a ver, mas da Portagem também se sai para as ruelas todas da baixa, que tem montes de restaurantes e tascas.
O clássico de Coimbra, na gastronomia, sempre foi bom marisco, boa cerveja própria e comida boa de tasca, os petiscos, desde os ossos às moelas. Para o resto havia a Mealhada, que ainda é mais ou menos Coimbra, e a Figueira, Coimbra-C. Agora há já outras imensas coisas, contemporâneas, luxo, etc. É preciso é a pessoa interessar-se, procurar. Eu também, de repente, não saberia dizer o que há em Braga, por exemplo.
Seria o D Pedro, esse restaurante "depois da Portagem"?
Será o restaurante Dom Pedro, na Avenida Emídio Navarro, mesmo à saída da Portagem?
Bem visto, o Dom Pedro, não me tinha lembrado. Isto apenas se vai esclarecer quando um dia o senhor embaixador fizer por ali uma busca ;)
Não fez reserva,no Food Circle da Comporta,para o dia 17?
Paciência, já está esgotado!
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