"O Arroz Português - um Mundo Gastronómico" é o mais recente livro de Fortunato da Câmara, estudioso da gastronomia e magnífico crítico semanal na revista do "Expresso", onde preenche, com grande competência, o lugar que já foi de José Quitério.
Trata-se de um livro belíssimo editado pelos CTT, em cujos balcões se pode comprar. Traz receitas de gente sabedora. Se não tem ideia do que há-de oferecer no Natal a quem gosta de cozinhar, dê-lhe "O Arroz..."!
